La casa
Vecchio ovile del XVIIIe, ingrandita e trasformata in casalinghi borghese al XIXe, la villa du Collet è stata restaurata interamente coi materiali ecologici, in particolare intonaci di terra e stucchi.
Risolutamente impegnati nella transizione energetica, al Collet abbiamo scelto il sole ed il legno per produrre il nostro calore (acqua calda sanitaria, riscaldamento).